מתכון למלפוף
מתכון בקלוואה מלפוף לכבוד ט”ו באבקבלו מתכון בקלוואה מלפוףשל אמא שלי האלופה שושי מולה. זה התחיל כשקמנו אני והמתבגר שלי, עם מצב רוח למשהו מתוק קייצי ומהיר.לא התעצלנו קנינו את כל המצרכים והכנו באהבה רבה מלפוף תוצרת בית.חייבת לציין שאני מסתובבת פה כמו אמא אווזה סופר גאה הסיפור שלנו עם הבקלאווה מאפיין כל אירוע משפחתי […]
גליליות פיסטוק
גליליות פיסטוק הלו הלו אתם ערים?קינוח לסוף שבוע בקלי קלות עם מלאנתאלפים קריאות וואו ורושם, מילה שלי! תרכשו גליליות בציפוי שוקולד פנימי יש היום גם במכולות, איזה כיף!5 ד’ תכינו קרם פיסטוק בקלילות:250 מ”ל שמנת מתוקהכוס חלבאבקת פודינג 80 גרםכף מחית פיסטוק(או כל מחית שיש בבית, לא אלך אתכם לרב, ערב חג היום, קיצורי דרך)למיקסר […]
מתכון קראנץ פיסטוק וגנש לוז
מתכון קראנץ’ פיסטוק וגנש לוז חברים אתם הולכים להתאהב,הכנתי אותו בסדנת גיבוש צוותוזאת היתה הצלחה מסחררת החלטתי לפנק והנה פוסט מתכון:קראנץ’ פיסטוק וגנש נוגטשתי שכבות שיוצרות שילובשל תגובות “לא יאומן כמה טעים”מכינים את הקראנץ’200 גרם שוקולד לבן מומס200 גרם פיצפוצי אורז2 כפות מחית פיסטוקמערבבים היטב ומשטחים בתבנית עם נייר אפייה.מכינים גנש250 גרם שוקולד מריר250 מל […]
מתכון לצ’ורוס
מתכון צ’ורוס אני נטע שוקולטיירית שבאה מאהבהמכורה לצ’ורוס עם שוקולד ליד🍫איך שלא תסכלו עליו צ’ורוס זה ה-קינוח ה-מושלם לחג החנוכהולכל החורף שיתחיל היום אחה”צ!!משהו שיחמם אותנו טוב טובואנחנו נטבול גם בגנש שוקולד חם. בסדנאות שוקולד שלי אני אוהבת תמיד לפנק עם מתכון חגיגי, זה מתאים לסדנת שוקולד משפחתית או סדנת שוקולד גיבוש צוות.אני מכינה 3 סוגי […]
מתכון לקישוטי שוקולד
מתכון לקישוטי שוקולד היום נכין קישוטי שוקולדעלי שוקולד מוזהבים בקלותמעלי נענע !!מורחים שוקולד על כל עלהאני ממליצה על 2 שכבות שוקולד על מנת שהעלה לא יישבר כשנקלף את הנענע.נכניס למקפיא להתמצקותנכין על גבי תבנית סיליקון הפוכה את קערית השוקולד ראו הדגמה בסרטוןגם להכניס למקפיא להתמצקות.תכינו כמה קעריות שיהיה לכם רזרבה תמיד.להרכבת הקינוחמקלפים את עלי הנענע […]
מתכון לכדורי באונטי
חטיף באונטי חטיף באונטי מעלף כזה שתרצו להכין כבר היוםמ 5 מוצרים בלבד!! המצרכים:120 גרם אבקת סוכר130 מל שמנת מתוקה220 גרם קוקוסכף ליקר אמרטואופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים ומכניסים למקרר לשעה.יוצרים כדור מהתערובת ומטמיעים אגוז לוז במרכזו.מכניסים את הכדורים למקרר לרבע שעה להתמצקות.בקערה נפרדת מערבבים שוקולד חלב מומס עם שברי ברסטובלים כל כדור בציפוי שוקולד.ומגישים באהבה
מתכון לעוגת וניל
מתכון לעוגת וניל יום הולדת לנסיכה של הביתביקשה עוגת ווניל לבנה מינימום של קישוטיםואני אמא אוהבת ומאוד עסוקהאיך אכין 4 שכבות והופ נדלק לי רעיון,הכנתי עוגה וגם סרטון עם מתכוןלפי עוגת רולדה המיתולוגית שלי.תקשיבו הטעם מטורףףףףעוגה של פעםאתם באמת חייבים להכין.רכיבים לעוגה:לבצק8 ביציםכוס סוכרמעט מלחכוס קמחחצי כפית אבקת אפייה(אם רוצים בצק בצבע חום מוסיפים 2 […]
מתכון לרולדת שוקולד
רולדת שוקולד בצק שמרים פרווה שאמא שלי היתה מכינהכזה שלא עמדנו בפניוהטריק כל פעם למלא במילוי אחר שאוהבים.כתבתי לכם בסוף המתכון את האפשרויות.מצרכים:3 כוסות קמחשמרים1/4 כוס שמן5 כפות סוכרגרידת תפוזכפית תמצית ווניל אמיתית1/2 כוס מים (לפי העין אפשר להוסיף עד 3/4 כוס מים)ביצה1. את כל החומרים להעביר למיקסרלערבל כ 8 דקות2. להתפיח את הבצק עד […]
אצבעות שוקולד קראנץ’
אצבעות שוקולד קראנץ’ קינוח קל וטעים מ 2 מצרכים בלבד אני הכנתי עם שוקולד מריר, אך אפשרי גם עם שוקולד חלב (זהירות ממכר)500 גרם שוקולד מריר 300 גרם פצפוצי אורז (ללא מלח)להמיס את השוקולד בבאן מרי, או בפולסים של 30 שניות במיקרוגל להוסיף לשוקולד המומס את הפיצפוצי אורז, לערבב היטב.לשטח על גבי מגש עם נייר אפייה אחרי שהתמצק […]
פבלובה
מתכון לפבלובה פסח מתוקהקינוח הכי מיתולוגי לפסחמתכון לפבלובה❤שלא תטעו ההכנה היא סופר קלה!!רק להקפיד על הכללים.השוס!!אפשר למלא ולקשטב ה כ ל 🍒🍓🍍🥝🥭פירות טרייםפירות אקזוטים,פירות משומריםפירות קפואים.כל הצבעים וכל הטעמיםוהוואו יום למחרת היא פי מיליון יותר טעימה!!מתכון לפבלובה עם קצפת ופירות:https://www.instagram.com/netamulasofer_chocolatier/מצרכים:4 חלבונים1/2 1 כוסות סוכר1 גרידת מחצי לימון1 כף קורנפלור1 שמנת מתוקה 250 מ”ל2 שקיות סוכר […]
